Happy Life 2+3

這款小餅乾最簡單了

非常的適合初學者和親子DIY唷

去年己和馨妞玩過幾回，用的當然是兩光烤箱
(引申閱讀-【宅‧烘焙】馨馨玩簡單軿乾)

現在正在測大烤箱的溫度，所以勤勞點，我又來玩烤箱了XD

簡單餅乾材料:

低筋麵粉  112G

糖  50G

無鹽奶油    75G

蛋  20G  (約半顆)

PS:今日使用的是有鹽奶油喔!!因為我家只剩有鹽的>//<

因為是簡單餅乾，所以它連材料也很簡單，這就是我目前最喜歡它的最大原因^^

材料先準備好

小棒腿乖乖的讓他在客廳看電視

動工啦

先攪拌糖和奶油

再加入過篩的麵粉和蛋液

我會先用攪拌器攪到有結粒時，才會用下去揉

不然我就會沒空拍照啦,哈哈XD

揉完後的麵團

撖平/壓模/進烤箱

第一盤 160度/20分

忘了這台烤霜溫度偏高,聞到味道驚覺不行

快速跑到烤箱前....

焦了2隻魚XD

但剩下的還未成熟....降低至130度繼續烤

第一盤完成

(請忽略掉黑掉的那隻魚XD)

吵著吃的小鬼...很想喔^^

第二盤小貓

130度/20分

第三盤圓餅

是用奶瓶洞口壓出來的唷

圓餅烤比較久耶....

可能比較厚/等比較久?

忘了要問專業人士

130度/25分

第四盤小貓和圓餅

圓餅130度/15分

小貓130度/20分

冷卻後,沒有馬上吃,因為已經五點了,該接小孩且準備吃晚餐囉

先裝起來^^

好讚的FU啊!!

我都自誇我這初學者做的還真不錯呢

而且這款比較不易掉屑屑唷

不過比較硬就是了,我說那叫口感,有卡滋卡滋聲

很推給親子家堥DIY玩唷^^

BY宅MA+小棒腿1.9Y

101/10/29

END