適合小孩在家無聊的下午打發時間玩的ˊˋ
這小妞很嗨
一樣先把材料備好
然後再讓馨馨自己動手做
不過鬆餅蛋糕....是突如其來的想法,上網大該爬一下文就動工,還滿怕失敗的
先倒入鬆餅粉
再加入蛋和牛奶
然後攪拌
攪拌完成後,就要倒入紙杯中囉
不過我們第一次做,所以量的部份是...失算XD
準備了八個....根本用不到ˊˋ
約裝八分滿,只能裝3個
但是馨妞感性的問:那爸比的咧
於是...硬是把量再多分1份出來
但裝杯的部份是我來處理
進入烤箱/上火下火全開100度/30分鐘
計時10分提醒看烤況 約烤10分鐘時狀況 約烤20分鐘時狀況 約烤30分鐘時狀況
驚覺...好像不對,怎麼都不吃色呢?!
不過小孩還是吃的很開心
配方
鬆餅粉100G
蛋1顆
牛奶適量
我自己抓麵糊的濃稠度
順代一提,家裡有個非做西點的半專業人士是有個好處
因為隨時都可以問問題,雖然非專業點心類師傅,但基本問題都能得到解答
對付我這個新手,馨秀拔還是措綽綽有餘啦
我本來一直覺得我的鬆餅是不是沒烤熟,因為內裡有點濕濕的
但拔拔說鬆餅粉做出來的效果多才會濕濕的
所以我問我的麵糊我也有偏濕也有關係囉?
拔拔說:應該是有
再來我的表面不吃色,但己經硬了
所以是我溫度不夠(...癈話)
所以下回要調130度30分鐘
但提醒15分鐘觀察未吃色就再加火
雖然沒有做的很漂亮,但也不錯
還滿好玩的
不過烤的時間有點久XD
小孩好吵喔
BY宅MA+馨馨4.3Y+小棒腿1.10Y
101/11/11
END
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